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Filé de linguado com palmito |
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Enviado por Adriana
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19-Nov-2006 |
Tempere 8 filés com sal,pimenta e limão a gosto.
Grelhe-os em azeite de oliva.
Numa outra panela,doure 3 dentes de alho amassados,1 cebola picadinha,1 vidro de palmito picado e 200g de cogumelos tipo shitake em tirinhas finas.
Mexa bem e deixe refogar por uns 5 minutos em fogo médio.
Tempere com 1 pitada de sal(pouco mesmo) e 1 pitada de pimenta-do-reino moída.
Acrescente então 4 colh.sopa de shoyu,2 colh.sopa de cebolinha verde picadinha e mexa mais 2 minutinhos.
Jogue sobre os filés e sirva com arroz a grega.
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Pratos de Peixes 