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CARNE MOÍDA COM COUVE FLOR |
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Enviado por Adriana
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01-Dez-2006 |
Limpe e corte em flores pequenas a couve-flor.
Lave-a e seque-a.
Esquente uma panela com óleo e doure a couve até dourar bem,ficar bem marronzinha,mas sempre mexendo e se necessário,colocar um pouquinho de água para não queimar.
Retire e seque-a em papel-toalha.
Reserve.
Na mesma panela,coloque um pouco mais de óleo e manteiga e frite 400g de carne moída.
Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe até cozinhar.
Secou,tire da panela.
Nesta panela,coloque metade da carne,a couve no meio e a outra metade da carne por cima.
Coloque 1 copo de água e deixe até que seque,tampado em fogo médio.
Sirva com arroz com macarrão.(no tópico de arroz)
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Pratos de Carnes