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Enviado por Adriana
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01-Dez-2006 |
Coloque 1 xíc.chá de tofu em cubos,1 xíc.chá de cogumelos picados e 2 colh.sopa de óleo na panela e cozinhe em fogo baixo até que o cogumelo fique macio.
Em outra panela ferva 1 xíc.chá de salsão em fatias por 1 minuto,junte 1 xíc.chá de broto de feijão e ferva por mais 2 minutos.
Escorra e reserve 3/4xíc.chá desta água.
Dissolva 3 colh.chá de amido de milho em 1 colh.sopa de água fria e acrescente ao caldo de legumes reservado e cozinhe até que engrosse.
Acrescente 2 colh.sopa de molho de soja,misture bem e jogue na panela do tofu.
Mexa bem por uns 2 minutinhos e sirva .
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Culinária Internacional 
