|
Enviado por Adriana
|
|
18-Dez-2006 |
Limpe bem e retire a casca de uns 25 camarões grandes.
Em uma tigela misture bem suco de 1 limão,1 colh.sopa rasa de sal,1 pitada de pimenta vermelha e 1 pote de requeijão cremoso,catupiry.
Mexa bem mesmo.
Pegue cada camarão e envolva um a um nesta mistura de catupiry,deixando a cauda de fora.
Deixe-os descansando uns 5 minutinhos desta maneira em cima de papel-manteiga.
Depois passe um a um em 2 xíc.chá(mais ou menos)de farinha de trigo temperada com salsinha e cebolinha verdes picadas a gosto.
Frite-os em óleo bem quente até que dourem ou asse-os em forno médio com papel-alumínio envolvendo um a um deixando o rabo de fora,por 20 minutos ou até que dourem.
Verifique depois de 10 minutos o andamento do cozimento deles no forno.
Sirva bem quentinho .
|
Pratos de Peixes 
