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Enviado por soares, tiago
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18-Fev-2007 |
ingredientes:
*1 cebola
*1 dente de alho
*sal q.b.
*1 folha de louro
*carne de porco
*vinho tinto(copo de café)
*café líquido(meio copo de cafe)
*pimentao doce
* 1 lata de 6 salsichas
preparacção:
corta-se a cebola para dentro da uma sertã
bem picada, depois miga-se o alho e poe-se o sal. coloca-se a folha do louroe po~e-se um pouco de óleo(eu pessoalmente prefiro azeite) de seguida deixa-se alourar a cebola e em seguida, coloca-se a carne e as salsichas.
deixa-se apurar um pouco e em seguida coloca-se o vinho, o café e por fim o pimentão doce.
deixa-se um pouco mais ao lume e depois é so servir.
Nota: se quiser pode juntar varios tipos de carne, como por ex: chouriço, salpicão, presunto etc. tudo depende do gosto de cada um.
para acompanhamento recomendo batata frita aos quadradinhos.
bon apetit!!
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Pratos de Carnes 
