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Escrito por Mais Receitas
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31-Ago-2007 |
Empregar bacalhau cozido frio, dividi-lo em quadrados com um centímetro de lado, cortar algumas batatas, cozidas, em rodas e estas em quartos. Misturar numa saladeira, polvilhando com bastante pimenta, e, sobre isto, deitar um molho feito com azeite bem batido com gemas de ovos cozidos, uma parte de vinagre e um pouco de mostarda. Envolver, misturando bem o bacalhau e as batatas no molho, juntar azeitonas e pedacinhos de cenouras, cobrir com rodelas de ovo cozido e uma folha de alface.
Servir frio.
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Pratos de Peixes 
