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Enviado por Tânia Guedes
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06-Set-2007 |
Ingredientes: 6 latinhas de atum em água(normalmente compram-se em packs de 3); 1 cebola; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; orégãos; pau de canela; vinho branco; polpa de tomate;
Preparação: Num tacho picam-se as cebolas e os alhos e refogam-se com azeite. Junta-se o atum escorrido e meio desfiado e os temperos q b. Rega-se com vinho e deixa-se "cozer" um pouco no vinho. Junta-se polpa de tomate q b e deixa-se apurar, se necessário retificam-se temperos. Serve-se com esparguete cozido e, para quem gosta, polvilhado com queijo ralado. Bom apetite :)
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Pratos de Peixes 
