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Enviado por Tânia Guedes
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06-Set-2007 |
Ingredientes: 4 bifes (frango/porco/peru) partidos em bifinhos pequeninos; 1 cebola pequena; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 1 embalagem de natas com cogumelos porcini; vinho branco; limão; sal; margarina;
Preparação:Temperam-se os bifinhos com sal e limão e deixa-se 1h. Pica-se a cebola para uma frigideira grande e refoga-se um pouco com margarina. Juntam-se os bifes e deixam-se grelhar. Deitam-se os cogumelos escorridos e um pouco de vinho, deixa-se tomar gosto. Deitam-se as natas, mexe-se até estar tudo bem envolvido. Deixa-se apurar em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar um molho espesso. Serve-se acompanhado de batatas fritas. Bom apetite :)
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Pratos de Carnes 
