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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
--- Ingredientes
3/4 de frango
100 g de toucinho fumado.
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo.
1 pimento verde
100 g de amêndoas
200 g de rebentos de soja
1 colher de sopa de molho de soja,
pimenta de caiena
sal.
1/2 pimento morrone. ---
Corte em tirinhas a carne de 3/4 de frango e 100 g de toucinho fumado. Aloure em 2 colheres de sopa de margarina e 2 colheres de sopa de óleo. Junte 1 pimento verde cortado em quadradinhos, 100 g de amêndoas peladas e abertas ao meio e 200 g de rebentos de soja branqueados (ver pág. anterior).
Deixe cozer com o lume forte.
Tempere com 1 colher de sopa de molho de soja, pimenta de caiena e sal.
Sirva enfeitado com 1/2 pimento morrone cortado em tirinhas.
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Pratos de Carnes 
