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Enviado por ROSARIO ESCOBAR
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29-Jun-2008 |
INGREDIENTES
2 1/2 XICARAS DE TRIGO
1 1/2 DE AÇÚCAR
1 COPO DE LEITE
2 OVOS
200G DE MARGARINA
5 COLHERES DE NESCAU (OPCIONAL)
250G DE DOCÊ DE AMEIXAS S/ CAROÇO
PITADA DE SAL
1 1/2 COLHER DE FERMENTO
RECHEIO OU COBERTURA (OPCIONAL)
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 COLHER DE MARGARINA
1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
6 COLHERES DE ´NESCAU
MODO DE FAZER
BATA AS CLARAS EM NEVE, COLOQUE AS GEMAS BATA MAS UM POUCO E RESERVE. NA OUTRA VASILHA COLOQUE O TRIGO,AÇÚCAR,SAL,FERMENTO E O NESCAU. DERRETA A MARGARINA NO LEITE NO FOGO E JUNTE AOS SECOS, BATA NA BATEDEIRA POR 3 MIN. JUNTE OS OVOS JÁ BATIDOS E A AMEIXAS DELICADAMENTE, BATA LEVEMENTE E LEVE AO FORNO EM FORMA UNTADA E POVILHADA POR 35 MIN.
RECHEIO OU CORBETURA
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E LEVE AO FOGO MEXENDO ATÉ QUE FIQUE EM PONTO DE BRIGADEIRO.
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Doces e Sobremesas 
