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Enviado por Thaíse Guimarães de Aguiar
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07-Jul-2008 |
Ingredientes:
02 latas - Leite condensado
02 colheres (sopa) - Chocolate em pó
02 copos - Leite
01 colher (sopa) - Margarina
04 unidades - Ovos
01 xícara (chá) - Açúcar
1/2 xícara - Água
04 colheres - Açúcar
01 lata - Creme de leite
01 pacote 200 g - Bolacha maisena
200 gramas - Granulado de Amendoim DORI
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, a margarina, e 04 gemas e faça um brigadeiro mole; reserve. Em outra panela caramelize o açúcar, acrescente a água e faça uma calda em ponto de fio. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e acrescente aos poucos a calda; desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. Em um refratário monte o pavê: brigadeiro mole, bolacha maisena, creme branco, Granulado de Amendoim DORI, bolacha maisena e repita a ordem terminando com o Granulado de Amendoim DORI. Pode ser servido gelado ou congelado.
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Doces e Sobremesas 
