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Escrito por Mais Receitas
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11-Jul-2008 |
PREPARAÇÃO
Arranja-se o frango: tira-se a pele, lava-se e corta-se aos pedaços.Faz-se um refogado com cebola, alho, azeite, tomate e polpa de tomate.Deixa-se o frango refogar um pouco. Adiciona-se a cerveja e deixa-se o frango a cozer.
Acompanha-se com arroz de cenoura. Põe-se a água a ferver com um pouco de azeite, a cebola picada e a cenoura aos quadradinhos.Quando a água ferver, junta-se o arroz.
INGREDIENTES
1 Kg de frango
140 g de cebola
80 g de tomate
30 g de polpa de tomate
160 ml de cerveja branca
1 dl de azeite
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Pratos de Carnes 
