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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
---- INGREDIENTES
1 kg de batatas
50 g de manteiga
sal e pimenta
1 cebola pequena
80 g de queijo ralado. ---
Salteie 1 kg de batatas com 50 g de manteiga como se diz na página anterior. 5 minutos antes das batatas estarem prontas, tempere com sal e pimenta e junte 1 cebola pequena picada. Misture cuidadosamente para não partir as batatas. 1 ou 2 minutos antes do fim da preparação , adicione ainda 80 g de queijo ralado e misture cuidadosamente. A cebola e o queijo não devem de modo algum ficar queimados o que transmitiria um sabor amargo ao prato.
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Acompanhamentos 
