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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
---- INGREDIENTES
500 g de fitas
1 colher de sopa de sal,
100 g de bacon
1 colher de sopa de manteiga
200 g de cogumelos
2 colheres de sopa de natas
1 colher de sopa salsa picada
1 colher de sopa de queijo ralado. ---
Coza 500 g de fitas em água abundante, temperada com 1 colher de sopa de sal, deixando as fitas um pouco rijas.
Escorra (ver pág. 94) e deite num tacho. Corte 100 g de bacon em bocadinhos e aloure-os em 1 colher de sopa de manteiga até estarem rijos.
Lave 200 g de cogumelos e corte-os em fatias. Junte-os ao bacon e deixe saltear sobre lume forte durante alguns minutos. Junte à massa e misture.
æ parte, misture 2 colheres de sopa de natas com 1 colher de sopa salsa picada e 1 colher de sopa de queijo ralado.
Adicione este preparado à massa e mexa com dois garfos.
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Acompanhamentos 
