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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
---- INGREDIENTES
4 ovos,
4 colheres de sopa de leite
50 g de manteiga.
4 fatias de pão de forma
manteiga.
4 fatias de presunto
sumo de limão.
cebolinho. ---
Prepare ovos mexidos como se diz na página anterior, com 4 ovos, 4 colheres de sopa de leite e 50 g de manteiga.
Apare 4 fatias de pão de forma e frite-as num pouco de manteiga.
Cubra as fatias de pão com 4 fatias de presunto ou de salmão fumado, ou de espadarte fumado e regue com sumo de limão.
Disponha por cima os ovos mexidos e enfeite com cebolinho picado.
O leite pode ser substituído por natas. O cebolinho pode ser substituído por grelo de cebola ou por salsa picada.
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Acompanhamentos 
