• 1/2 xícara (chá) de ricota
• 1 colher (sopa) de iogurte natural
• sal a gosto
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• fatias de presunto de chester
• cenoura ralada no ralo grosso e pré-refogada
• folhas de alface

MODO DE FAZER
Faça um creme firme com a ricota, o iogurte, o sal e o suco de limão. Passe uma camada desse creme nas fatias de pão de sua preferência, cubra com uma
fatia de presunto. Depois coloque uma folha de alface e, por último, a cenoura ralada. Feche o sanduíche e sirva.

R. Labonde