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Escrito por Carlos Mota
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21-Mai-2005 |
INGREDIENTES
01 KG DE PEITO DE FRANGO
01 LATA DE MILHO VERDE
01 LATA DE CREME DE LEITE
01 MAÇO DE SALSA
01 TABLETE DE CALDO DE GALINHA
01 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
01 COLHER (SOPA) DE MAIZENA
MODO DE FAZER
Coloque os peitos de frango com água e o tablete de caldo de galinha num refratário tampado. Leve ao microondas de 10 a 15 minutos em potência alta. Deixe esfriar, desfie o frango em pedaços grandes, retempere utilizando a manteiga e acrescente a salsa picadinha. Bata no liqüidificador o caldo onde cozinhou o frango (2 xícaras de chá), juntamente com o milho verde, o creme de leite e a maizena. Coloque em vasilha própria e leve ao microondas, potência alta, de 8 a 15 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Coloque o frango num refratário, despeje o creme e, se quiser, polvilhe queijo ralado. Volte ao microondas na potência média por 5 minutos.
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Receitas Especiais 
