• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de champignon
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• tempero verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER
Frite a cebola na manteiga até que a cebola murche. Junte o palmito e o champignon e refogue mais um pouco. Dissolva a farinha na água, junte ao refogado mexendo até engrossar. Adicione o tempero verde, o sal e a pimenta. Utilize.

R. Lablonde