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Frango ao Vinho criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
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FracoBom 
Escrito por Carlos Mota   
21-Mai-2005




INGREDIENTES


01 FRANGO DE MAIS OU MENOS 1,2 KG

01 COLHER (SOPA) RASA DE SAL

01 DENTE DE ALHO

01 RAMO DE SÁLVIA AMASSADO

01 COLHER (SOPA) RASA DE PÁPRICA AMASSADA

01 FOLHA DE LOURO

01 COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA-DO-REINO

01 COLHER (SOPA) DE ÓLEO (NO TEMPERO)

01 COPO DE VINHO TINTO

02 TOMATES CORTADOS EM CUBOS CEBOLINHAS PEQUENAS EM CONSERVA


MODO DE FAZER

Parta o frango em pedaços e tempere com sal, alho, sálvia, páprica, ou, pimenta, óleo e vinho. Deixe descansar para tomar gosto. Coloque em prato refratário coberto com rolo-filme, fure o papel para o vapor sair e leve ao microondas por 18 minutos em potência média, juntando os tomates picados para serem assados juntos. Retire o papel, junte a conserva de cebolinhas, aguarde o tempo de espera e sirva com arroz branco.




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