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Pasta de Beringela criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 6
FracoBom 
Escrito por Mais Receitas   
26-Mai-2005



Ingredientes

• 2 beringelas picadinhas com casca
• 250 g de tomate picado
• 250 g de cebola picada
• 250 g de pimentão vermelho picado
• 3 maços de cheiro-verde
• 1 copo (250 ml) de óleo ou azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto


MODO DE FAZER
Misture bem os ingredientes e tempere com sal e pimenta. Coloque num refractário e leve ao forno por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e bata no liquidificador; utilize.


R. Lablonde



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