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Escrito por Fernando Deotti
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21-Mai-2005 |
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá rasa) de fubá
1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
60 comprimidos adoçante dissolvidos em ½ xícara de chá de leite morno
MODO DE PREPARO:
Colocar em um recipiente as gemas, óleo, leite, fubá, farinha de trigo e o adoçante dissolvido, bater bem, com uma colher de pau.
Em seguida colocar o pó royal envolvendo bem a massa. Por último as 2 claras em neve envolvendo levemente.
Unta a forma, polvilhar com farinha de trigo e assar em forno brando por aproximadamente 20 minutos.
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