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Bacalhau à António Lemos criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 7
FracoBom 
Escrito por Mais Receitas   
02-Jun-2005



Prepara-se o bacalhau como o bacalhau do Natal e, depois de preparado assim, deita-se em uma travessa de ir ao fogo; metam-se-lhe na massa azeitonas pretas e alguns bocados de conserva, cubra­-se com uma camada muito fina de purê e sobre este uma boa porção de pão ralado, tendo-se antes o cuidado de untar a parte superior com manteiga. Leve-se ao forno até tostar bem o pão ralado e sirva-se quente.



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