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Bacalhau à Salazar criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 3
FracoBom 
Escrito por Mais Receitas   
02-Jun-2005



Deita-se em água fervente o baca­lhau dessalgado, juntam-se-lhe batatas descascadas e, quando tudo cozido, coa-se a água, tempera-se de vinagre, alho, pimenta e serve-se em seguida. Este bacalhau atendendo à sua forma econômica, não leva azeite porque, se o bacalhau for magro, não o merece, e, se for gordo, não precisa dele.



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