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Rolinhos de Fiambre e Queijo |
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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes150 g de manteiga
1 ovo
300 g de farinha de trigo
sal fino
1 colher de sopa de farinha maizena
meia chávena de leite
Bate-se a manteiga com o ovo. Junta-se o sal e as farinhas, alternando com o leite. Mistura-se com a mão. Bate-se em cima da pedra. Descansa meia hora. Estende-se com o rolo. Cortam-se uns rectângulos.
Corta-se um pedacinho de queijo, embrulha-se em fiambre e enrola-se no rectângulo de massa. Pincela-se com gema de ovo e vai a forno forte.
Servem-se quentes.
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