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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
água: 2 chávenas de chá
batata cozida: 500 gramas
cebola: 1
cebolinha: 1col. de sopa
far. de trigo: 2 chávenas de chá
margarina: 1 col. de sopa
merluza: 300,00 grama(s)
óleo: 2,00 chávenas de chá
ovo. 2
pimenta: 1pitada
sal: meia col. de sopa
salsa: 1col. de sopa
tomate: 4
Preparação:
Pique a cebola, a cebolinha, a salsa e tomate. Cozinhe o peixe na água e retire a pele e as espinhas. Amasse bem. Refogue na margarina o peixe amassado, a cebola, a cebolinha, a salsa e o tomate. Tempere com sal e pimenta. Esprema as batatas, bata os ovos e junte ao refogado. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até conseguir moldar. Frite em óleo quente. Sirva a seguir.
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Salgados e Aperitivos 
