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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
água: 1 chávena de chá
arroz: 1 chávena de chá
camarão: 250 gramas
pão ralado: 2 chávenas de chá
manteiga: 1 col. de sopa
óleo: 2 chávenas de chá
ovo: 3
pimenta: 1,00 pitadas
queijo parmesão: 2 col. de sopa
sal: 0,50 col. de sopa
salsa: 1 col. de sopa
Preparação:
Cozinhe o arroz na água. Depois de cozido, junte a manteiga, a salsa picadinha, o queijo ralado, e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe e moa os camarões. Junte à mistura. Molde os croquetes e passe-os nos ovos batidos e no pão ralado, e repita a operação. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
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Salgados e Aperitivos 
