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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
batata cozida: 500 gramas
cebola: 1
cebolinha: 1 col. de sopa
far. de trigo: 2 chávenas de chá
margarina: 1 col. de sopa
milho: 3 latas
óleo: 2 chávenas de chá
ovo: 2
pimenta: 1 pitada
sal: 0,50 col. de sopa
salsa: 1 col. de sopa
tomate: 4 unidades
Preparação:
Escorra o milho. Pique a cebola, o tomate, a cebolinha e a salsa. Refogue na margarina o milho, a cebola, a cebolinha, a salsa e o tomate. Tempere com sal e pimenta do reino. Esprema as batatas, bata os ovos e junte ao refogado. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto de enrolar. Faça as bolinhas e frite-as em óleo quente. Sirva a seguir.
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