|
Escrito por Mais Receitas
|
|
03-Jun-2005 |
Ingredientes:
água: 250 ml
far. de trigo: 100 gramas
maionese: 4 col. de sopa
manteiga: 100 gramas
ovo: 4
presunto cozido: 350 gramas
queijo: 150 gramas
sal: 1 pitada
Preparação:
Moa o presunto, amasse junto com o queijo e a maionese. Numa panela, junte a água, a manteiga e o sal. Após levantar fervura, despeje a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente, até a massa desgrudar da panela. Acrescente os ovos, um a um, mexendo sempre. Unte uma assadeira e pingue a massa às colheradas. Asse em forno quente até dourarem e ficarem sequinhas (e ocas). Espere o forno esfriar, retire e faça cortes laterais. Recheie com a mistura de presunto. Sirva a seguir.
|
Salgados e Aperitivos 
