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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
água: 1 chávenas de chá
alho e sal: 0,50 col. de sopa
carne de vaca: 500 gramas
cebola: 1 unidade
hortelã: 20 gramas
limão: 1
pimenta: 1 pitada
trigo: 250 gramas
Preparação:
Rale bem a cebola. No dia anterior, coloque o trigo para hidratar na água. Escorra no dia seguinte.
Moa a carne. Misture aos outros ingredientes (cebola, trigo, hortelã, e tempere com alho, sal e pimenta). Esprema o limão. Molde os kibes e frite-os em óleo quente. Sirva a seguir.
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Salgados e Aperitivos 
