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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
- 2 chávenas de arroz
- 4 chávenas de presunto ou carne seca
- 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal
Preparação:
Frite o presunto na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.
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Acompanhamentos 
