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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
- 1 couve-flor
- 2 colheres, das de sopa, de margarina
- 1 chávena, das de chá, de queijo parmesão ralado
- 2 colheres, das de sopa, bem cheias de pão ralado
- água
- Leite
- Sal
Preparação:
Corte a couve-flor em buquês, lave-a bem e cozinhe com leite, água, em partes iguais, e um pouco de sal. Unte um pirex com margarina. Arrume, por cima, os galhos de couve-flor. Regue com claybom derretido, polvilhe com pão ralado e, por cima, espalhe o queijo ralado.
Leve ao forno durante uns dez minutos, para corar.
Qualquer outro vegetal au gratin pode ser feito da mesma maneira.
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Acompanhamentos 
