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Dobrada com Feijão Branco à Moda do Porto |
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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
- 500 gr de dobrada
- 3 chávenas, das de chá, de feijão branco cozido
- 2 paios
- 1 cebola pequena picada
- cebolinha
- 1 dente de alho esmagado
- Sal
- Pimenta
- Pimenta vermelha
- óleo
- 2 tomates
Preparação:
Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos. Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.
Quando estiver quase mole, acrescente o paio cortado, em rodelas, e o feijão branco já cozido. Deixe no fogo até tudo ficar macio.
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