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Escrito por Mais Receitas
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03-Jun-2005 |
Ingredientes:
- 1 abobora
- 1 1/2 kg de camarão
- 1 queijo (grande)
- 6 tomates
- alho esmagado
- sal
- Pimenta
- Cebola picadinha
- Louro
- salsa
- Óleo
Preparação:
Lave bem a abobora, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios.
Ferva com um pouco de água (por fora), numa panela grande. Refogue os camarões com todos os temperos. Tire a abóbora do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo Catupiri.
Encha-a com os camarões refogados e leve ao forno até que a abóbora fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher. Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.
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Pratos de Peixes 
