INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de creme de leite ( sem soro)
4 colheres da de sopa de chocolate em pó
4 colheres das de sopa de açúcar refinado
1/2 litro de leite
cerejas para enfeitar
MODO DE FAZER
Faça um creme batendo-se no liqüidificador, o leite
condensado, leite de vaca e as 4 gemas.
Leve ao fogo brando até levantar fervura.
Reserve até esfriar.
Chantilly
Coloque em uma batedeira, 4 claras e bata até o ponto de
neve, então coloque 4 colheres de açúcar e bata mais um pouco,
depois misture o creme de leite sem o soro.
Calda
!/2 Copo de água
4 Colheres das de sopa de chocolate em pó
4 Colheres das de sopa de açúcar refinado.
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela todos os ingredientes e faça uma
calda.
Depois retire do fogo e deixe a calda esfriar, então leve
ao congelador por 10 minutos
MONTAGEM
Misture o primeiro creme e o segundo creme muito bem.
Depois coloque-os em uma forma untada com a calda,
levando ao congelador logo em seguida.
No dia seguinte, desenforme e enfeite com as cerejas.
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