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Escrito por Mais Receitas
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05-Jun-2005 |
Ingredientes :
1 pacote(s) gelatina de ananás
6 colher (sopa) açúcar
0.50 litro leite
5 ovos
1 colher (sopa) amido de milho
Preparação:
1.Num tacho que possa ir ao lume, junte as gemas, o açúcar e a maisena, misturando bem.
2.Adicione o leite mexa bem e leve ao lume até à ebulição mexendo sempre.
3.Junte em seguida a gelatina mexendo sempre até completa dissolução.
4.Deixe arrefecer por 5 minutos.
5.Bata entretanto as claras em castelo, num recipiente de vidro fundo arredondado e verta sobre elas a mistura anterior, homogeneizando com uma colher.
6.Leve ao frigorífico 2 a 3 horas até ao momento de servir.
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Doces e Sobremesas 
