|
Escrito por Mais Receitas
|
|
05-Jun-2005 |
Ingredientes:
· 200 gr. de farinha
· 1,5 colh. chá de fermento
· 50 gr. de açúcar
· 75 gr. de margarina
· 1 ovo
· 100 gr. de chocolate de culinária
Receita:
Misture a farinha com o fermento, e acrescente o açúcar. Corte a margarina aos pedacinhos e misture-a com a farinha. Junte o ovo. Misture os ingredientes com uma colher, e acabe de amassar à mão, até obter uma massa firme, mas homogénea. Deixe repousar cerca de uma hora. Aqueça o forno a 200ºC, unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal. Com as mãos enfarinhadas, vá moldando uns palitos de cerca de 5 cm de espessura. Coza em forno médio durante cerca de 15 minutos, tendo o cuidado de não os deixar alourar demais. Deixe-os arrefecer. Derreta o chocolate em banho-maria. Pegue em cada um dos palitos a meio e mergulhe as pontas no chocolate, deixando-as escorrer bem. Ponha os dedos de chocolate sobre papel vegetal até a cobertura estar seca e dura.
Esta receita dá para cerca de 100 dedos.
|
Doces e Sobremesas 
