Ingredientes:
·      300 gr de massa folhada
·      Farinha para polvilhar
·      100 gr de miolo de nozes picadas
·      1 cháv. almoçadeira de doce de gila
·      150 gr de açúcar
·      4 gemas e 1 ovo
·      Açúcar em pó para polvilhar

Estenda a massa folhada, polvilhando-a com farinha sempre que for necessário. Forre com a massa folhada uma forma de tarte, tendo o cuidado de a aconchegar bem. Numa taça, misture bem os restantes ingredientes. Deite na forma forrada e polvilhe com o açúcar em pó. Leve a cozer durante cerca de 50 minutos, nos 180ºC. A meio da cozedura, polvilhe com mais açúcar em pó. Quando estiver pronta, retire a tarte e desenforme só depois de a deixar arrefecer.