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Escrito por Mais Receitas
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06-Jun-2005 |
Ingredientes:
Para a massa:
· 300 g de farinha
· 150 g de margarina
· 1,5 dl de água
· 1 pitada de sal
Para o recheio:
· 5 maçãs
· 2 colh. sopa de açúcar
· 1 colh. café de canela
· 1 colh. café de noz moscada
· Sumo de 1 limão
· 10g de margarina
Receita:
Misture a farinha, o sal e a margarina partida aos bocadinhos, até obter uma massa esfarelada. Junte a água aos poucos até formar uma bola e conserve no frigorífico durante cerca de uma hora. Numa tigela, ponha as maçãs cortadas em gomos finos, o açúcar, a canela e a noz moscada. Tenda 2/3 da massa e forre com ela a tarteira previamente untada. Faça a massa ultrapassar os bordos da tarteira. Recheie com as maçãs, regue com o sumo de limão e distribua nozinhas de margarina à superfície. Tenda o resto da massa e faça uma espécie de tampa, com que deverá cobrir o recheio, prendendo bem os bordos, pressionando com os dedos. Faça um furinho ao centro. Coza a 220º durante 35 minutos. Sirva enquanto quente.
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Doces e Sobremesas 
