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Escrito por Mais Receitas
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06-Jun-2005 |
Ingredientes: - 2 colheres, das de sopa, de manteiga ou margarina - 3/4 de chávena de açúcar - 2 ovos - 1 colher, das de sobremesa, de fermento - 2 1/2 chávenas de farinha de trigo - 1 colher, das de chá, de canela em pó - 1/2 colher, das de chá, de sal - 1 chávena de leite - óleo para fritar, açúcar e canela em pó para envolvê-los
Preparação: Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
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