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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Cookies (Bolacha Americana)
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Ingredientes
  • •3 colheres (sopa) de margarina
  • •1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • •1 ovo levemente batido
  • •2 colheres (sopa) de leite
  • •200 g de farinha de trigo (aprox.2 xícaras e meia)
  • •90 g de açúcar mascavo
  • •170 g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate meio amargo
  • •1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparacao
  1. Numa vasilha misture bem a margarina, o ovo e o açúcar mascavo. Logo depois coloque a essência de baunilha. Peneire aos poucos a farinha de trigo e nesse procedimento coloque o leite. Misture também o fermento em pó e o chocolate por final. Modele os cookies com o tamanho que desejar. (Geralmente eles possuem o tamanho de 4 dedos e redondos ou levemente achatados) e coloque-os numa forma forrada com papel manteiga. Coloque a forma pronta em um forno pré aquecido a 180ºC e espere até assar. Isso leva por volta de 20 minutos. Quando perceber que estão prontos, retire-os e coloque no prato até esfriar.
  2. Obs. Organize seus cookies, porém não se esqueça de deixar 2,5 cm de distância entre eles na hora do procedimento.

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