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Setembro 22, 2009 | Visitas: 2
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Cookies de nozes e chocolate
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Ingredientes
  • – 1 xícara de chá de manteiga sem sal
  • – 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • – 1 ovo grande
  • – 1 colher de chá de baunilha
  • – 2½ xícaras de farinha de trigo
  • – 1 colher de chá de fermento em pó
  • – ½ sal de colher de chá
  • – 1 xícara de chá de raspas de chocolate meio amargo
  • – ½ xícara de nozes moídas

Preparacao
  1. Pré-aqueça forno a 200º Tenha 3 formas prontas, já untadas.
  2. Na batedeira, bata a manteiga com açúcar mascavo até ficar clara e fofa.Bata o ovo e a baunilha. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte à massa batida. Misture o chocolate e nozes. Coloque nas formas untadas e leve a assar até que fiquem de um dourado pálido (12 a 15 minutos). Quando estiverem assados, ponha a esfriar sobre a grelha do fogão.

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