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Maio 17, 2011 | Visitas: 4
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Copinhos de Massa Folhada
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Ingredientes
  • •Metade de uma receita de Massa Folhada
  • •2 colheres de sopa de farinha
  • •150 g. de açúcar
  • •1 saqueta de açúcar baunilhado (~7g.)
  • •2 colheres de sopa de margarina amolecida
  • •5 dl. de leite fervido
  • •4 ovos
  • •1 casca de limão

Preparacao
  1. •Estende-se a massa folhada e corta-se rodas de forma a entrarem em forminhas redondas pequenas. Leva-se ao forno a dourar a massa.
  2. •Entretanto, bate-se os ovos com os açúcares, a farinha e a margarina.
  3. •Quando a massa estiver homogénea e fofa, dissolve-se o leite e coloca-se a casca de limão.
  4. •Coloca-se o preparado num tacho e leva-se ao lume médio/brando, sem parar de mexer.
  5. •Deixa-se engrossar, deve ferver ligeiramente até ganhar consistência.
  6. •Retira-se os copinhos que formou a massa folhada das formas e enchem-se com este preparado.
  7. •Coloca-se no forno para que este creme fique douradinho.

 

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