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Maio 17, 2011 | Visitas: 3
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Coquinhos e Beijinhos de Amendoim
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Ingredientes
  • para os Coquinhos:
  • •1 lata de leite condensado
  • •100 g coco ralado
  • Beijinhos de Amendoim:
  • •1 lata de leite condensado
  • •200 g de amendoim torrado sem pele moído na trituradora

Preparacao
  1. Coquinhos:
  2. Leve ao lume brando o coco e o leite condensado, mexendo sempre até a massa se despegar do fundo da panela. Deixe arrefecer um pouco e com as mãos untadas com manteiga faça bolinhas, passe por coco ralado e coloque em formas de papel.
  3. As quantidades indicadas dão para cerca de 40 unidades.
  4. Preparação dos Beijinhos de Amendoim:
  5. O modo de confecção é idêntico ao anterior.
  6. Depois de formar as bolinhas passe-as por açúcar e coloque meio amendoim em cima de cada uma.

 

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