Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 2
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Coquinhos
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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 limão (raspa)
  • 4 ovos
  • 200 gr de coco
  • 150 gr. de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 2 ou 3 colheres de sopa de farinha

Preparacao
  1. – Primeiro mete-se a derreter a manteiga e raspa-se um limão com um raspador de buracos pequenos só para tirar a parte amarela do limão.
  2. – Numa bacia mete-se os ovos e junta-se o açúcar.Mexendo.
  3. – Junta-se a raspa do limão e o coco.
  4. – Mexendo.
  5. – Junta-se o leite e por fim a farinha.
  6. – Mexe-se muito bem.
  7. – Deita-se o preparado para forminhas pequenas de papel.
  8. – Leva-se ao forno até ficar com a parte de cima coradinha.
  9. Está pronto!
  10. São optimos e os gastos são minimos.

 

 

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