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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 3
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COSTELA DE PORCO COM CHUCRUTE
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Ingredientes
  • Porções para quatro pessoas
  • 1 kg de costela em pedaços,
  • 1 colher de óleo,
  • 1 lata de cerveja,
  • 2 colheres de açúcar, sal
  • 250 gr de chucrute, decoração a gosto.

Preparacao
  1. Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura. Coloque numa panela, junte a cerveja e leve ao fogo forte. Tampe e cozinhe por 30 minutos. Adicione o chucrute, e o açúcar e o sal, tampe e novamente cozinhe por mais de 1hora até as costelas ficarem macias. Enfeite com frutas.

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