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Setembro 1, 2011 | Visitas: 20
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COSTELETAS COM MOLHO
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Ingredientes
  • 4 costeletas de porco
  • 60 g de margarina
  • Para o Molho:
  • ½ chávena (chá) de natas
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 3 colheres (sopa) de sumo de laranja

Preparacao
  1. Temperam-se as costeletas com sal e pimenta. Prepara-se o molho:numa tigela: misturam-se todos os ingredientes do molho. Polvilham-se as costeletas com farinha. Numa frigideira derrete-se a margarina e alouram-se as costeletas de ambos os lados. Retiram-se da frigideira e na gordura que ficou junta-se o molho e deixa-se apurar sobre o lume. Juntam-se as costeletas para acabar de fritar e servem-se de imediato.

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