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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 0
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Costeletas de carneiro grelhadas
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Preparacao
  1. Tomem-se as costeletas, temperem-se com sal fino e pimenta em pó, cubram-se com manteiga derretida, ponham-se sobre a grelha e esta sobre o fogo brando, voltando as costeletas passados uns cinco minutos e deixando-as expostas à acção do fogo por outro tanto tempo.
  2. Sirvam-se acompanhadas com polme de batata temperada ou com batatas feitas por algumas das formas indicadas e esparregado de espinafres.

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