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Maio 22, 2005 | Visitas: 10
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Courgettes Estufadas
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Ingredientes
  • Azeite (bastante)
  • Cebola (2)
  • Courgettes (3)
  • Salsa Manjericão (fac.)
  • Sal e Pimenta Preta q.b.

Preparacao
  1. Põe-se o azeite em lume forte, acrescentam-se as cebolas cortadas em rodelas e em seguida as cougettes em rodelas fininhas. Depois de as courgettes reduzirem um pouco, junta-se um bom molho de salsa picada. Temperando-se em seguida com sal e pimenta preta, reduzindo-se então o lume. Deixa-se apurar em lume médio até que o preparado pegue ligeiramente ao tacho.

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