Home » Salgados e Aperitivos » Aperitivos / Entradas » Courgettes Recheadas com Atum


Abril 6, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Courgettes Recheadas com Atum
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •4 courgettes pequenas
  • •1 cebola picada e frita
  • •1 pimento vermelho assado
  • •1 gema de ovo
  • •4 colheres de sopa de molho de tomate
  • •250 gr. de atum em azeite
  • •metade de um copo de vinho branco
  • •4 colheres de sopa de azeite
  • •sal s.g.

Preparacao
  1. Retire as pontas das courgettes e corte em três pedaços.
  2. Vazio as courgettes.
  3. Prepare o recheio com atum, cebola frita, pimento vermelho piicado, gema de ovo e duas colheres de sopa de molho de tomate. Misture bem e com uma colher de encher as courgettes.
  4. Coloque uma panela com o azeite.Rehogar courgettes, adicione duas colheres de molho de tomate e vinho branco. Tampe a panela e cozinhe até ficar macio.
  5. Retire as courgettes, e coe o molho.
  6. Sirva com arroz branco.
  7. Espero que gostem.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com