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Setembro 2, 2009 | Visitas: 2
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COUVE AOS MOLHOS
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Ingredientes
  • 1 coração de uma couve (ou penca tenra)
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • meia xícara de leite
  • bocadinhos de queijo (qualquer queijo serve)
  • óleo
  • 2 tiras de bacon
  • molho béchamel
  • 2 alhos.

Preparacao
  1. Coza a couve e tempere com sal. Numa caçarola junte a margarina e a farinha, mexendo devagar. Junte depois o leite e uma pitada de sal. Ponha este molho por cima da couve e leve ao forno a gratinar durante 4 minutos. Faça molho béchamel, junte-lhe os bocadinhos de queijo, e deite por cima da couve. Entretanto numa frigideira frite num fio de óleo, os alhos picadinhos e o bacon aos bocados. Quando o bacon alourar deite por cima do gratinado

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